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咖啡的历史
咖啡的历史就是一个简单的时间历程吗?显然不是!我的朋友,“咖啡”的旅程比这丰富得多。这是个横跨记以千年的奇遇记,和炙热的浪漫。从遥远的热带岛屿到国际交易集权中心,它被禁止过,被申斥过,被接受过,被拥护过。喜忧参半。它不仅仅是饮品,它充满了魔力。把它自己灌输进我们的灵魂,激起了冲突和争论。朋友们,往下读,来享受这个咖啡的英勇奇妙之旅。
 
• 850
一个叫卡尔迪的埃塞俄比亚牧人在一片灌木丛旁放羊。随后,这只羊咀嚼了一种红色的浆果,然后猛地喷了出来!他们发现了咖啡豆。
卡尔迪自己尝了那个浆果,感觉到异常的兴奋。他对他的羊大喊道:“这是天赐的果实。”兴奋之余,他牵着羊跑到附近的修道院,告诉了和尚们这个不可思议的经历。老和尚嗤之以鼻,说:“你疯了吗?”老和尚把这浆果看做是邪恶的种子,立即把它们扔进了火里。嘴里还喊着:“恶魔!”但片刻间,这种烧咖啡豆的味道充斥着修道院神圣的厅堂,和尚们也被这种味道吸引了。
一个年轻小和尚从火堆里抓了一把烧熟的咖啡豆,他可以称得上是历史上第一位咖啡师,把咖啡豆放到水里,这种饮料可以让僧侣们一整夜都在诵经。“哈利路亚!”真是个神圣的启示!
同时,这些芬芳的提神浆果被送到埃塞俄比亚的另一个角落,并且激发了盖拉族人的想象力。盖拉人把它们和酥油醍醐混合到一起,把它们压成美味的能量棒。他们的战士带着这个新款的提神点心,作战时变得所向披靡!事实上,相似的能量棒一直在卡法、西达摩和埃塞俄比亚一直食用至今。
作为医生和哲人的阿维森纳·布哈拉写了描述咖啡药用价值的第一部已知文献,他真是个有眼光的人!
 
• 1100
勇敢的阿拉伯贸易商带着咖啡豆从埃塞俄比亚回到自己的家乡,现在的也门。他们第一次养殖了这种作物并且通过在水里煮这种豆子,制作出最令人满意、令人兴奋的饮品。被称作“qahwa”或者醒神剂。
偶然间,“qahwa”被写成“kahwah”,是阿拉伯一种酒的名字。可见,在剥离咖啡豆的过程中,果肉可以通过发酵成为味道浓烈的含酒精的饮料。
 
• 1453
土耳其人把咖啡引进到君士坦丁堡繁华的中心。聪明的土耳其人在里面添加了丁香、小豆蔻、肉桂和茴香来调味。在伊斯坦布尔,这阵风从那时一直刮到现在。
 
• 1454
亚丁的穆夫提参观了埃塞俄比亚的乡村,看到了他的村民在喝咖啡。他也要尝一尝。
这个饮料让他忘却了很多痛苦—那是自然!在他的支持和帮助下,咖啡在麦加迅速流行起来。著名的卡维·肯恩,这个曾经只供开例会的场所,那是也增加了聊天、唱歌、和讲故事的活动了。
 
• 1475
同时咖啡商店在君士坦丁堡陆续开了起来,而且成为了讨论和政治辩论的热门场所。
事实上,咖啡在土耳其文化里扮演着非常重要的角色,土耳其人甚至创建了一套法律,如果丈夫没有每天为妻子提供定额的咖啡,妻子有权和丈夫离婚。咖啡在某种程度上相当于是春药。好极了!
• 1511 
麻烦来了!咖啡屋渐渐在麦加流行起来的50年后,地方长官喀布尔·贝因担心咖啡的作用刺激激进派反对他的统治,下令禁止了这种饮料。他关闭了到君士坦丁堡的范围内所有的咖啡店。
于是爆发了暴动!正当咖啡革命即将爆发时,开罗的苏尔丹进行调停。他宣告说咖啡是神圣的,并砍掉了那个地方长官的头。所有的咖啡粉丝学到的是,三思而后行,同时永远不能禁止咖啡。
在穆斯林的世界里,咖啡是非常受爱戴的。而且早就建立了这种强大的影响力。
 
• 1570
咖啡在这一年抵达了威尼斯。这个繁忙的港口城市给贸易商提供他们在世界上任何地方换来的奇特珍宝。起初,这个稀有的异域发现是非常昂贵的,有时为发挥其药用目的,是以上等的柠檬水的价格出售的。
 
• 1600
在那是,阿拉伯半岛和非洲穆斯林享有咖啡产品的专卖权。为了保证其顺利进行,他们的法律禁止出口这种可种植的豆子。为了让这种豆子在境外不能种植,他们出口的都是煮熟的咖啡豆。
一个名叫巴巴·不丹的亚洲裔印度人,在他前往麦加的朝圣之行之后,他设法吞下一些难以下咽的可种植的咖啡豆,离开穆斯林城市。在他返回到印度之后,他秘密地养殖这些咖啡豆。从那以后咖啡就广泛流传开来。印度的产量占咖啡总产量的三分之一。难怪巴巴·不丹被称为是圣人,在印度还有一个地区是以他命名的。
 
在威尼斯,教会注意到咖啡越来越盛行。当地的神职人员认为它是邪恶的,是土耳其异教徒的产物。所以克勉八世决定亲自检查这种黑色的饮料。
克勉被它怡人的芳香和诱惑征服了,品尝了这个所谓的邪恶的饮品。品尝之后,他称赞道:“为什么这个恶魔的饮料这么美味,如果让异教徒专用它就太可惜了!我们应该把它也变成基督教的饮品。感谢上帝!教会又一次作出了英明的决策!
 
• 1607
约翰·史密斯船长,英国环球探险家。他是弗吉尼亚(在詹姆斯敦--第一个英国殖民地)的创建者之一。为美国人带去了喝咖啡的意识。事实上,在他的《旅行和探险》一书中,提到过这种叫做“咖芙”的土耳其饮料。也许是这杯咖啡把他带入这个奇幻的、艰险的旅程。同时,他也遇到了不少麻烦,不仅是暴动者在他的英国同僚到达之后也到达这块新大陆,他也被卷入了与当地人的斗争中。
据说,在他寻找食物的时候, 因跨过了界线,被波瓦坦部落捕获。在他行刑前,被首领的14岁美丽的女儿波卡洪塔斯公主阻止了。为了救他,公主奋不顾身地挡在了船长前面,替他受鞭打。首领心疼女儿,并且理解她的少女之心,释放了史密斯。
英俊的船长和波卡洪塔斯公主匆匆地共饮一杯咖啡之后出发了。手摸着帽檐,一声感谢,一个媚眼,挥一挥衣袖,离公主而去。还有传说,他们之后的几年里还私会了几次。尽管有人说公主是坠入了情网,我到认为公主是坠入了与咖啡的爱河。
 
• 1616
成功的布料商人,皮特·范丹,是第一个品尝咖啡的荷兰人。同时,为了给荷兰东印度公司提供更好的服务,他去了也门的穆哈,喝了这个又烫又黑的东西。由于从阿拉伯地区带走这种昂贵的咖啡植物或者说是可种植的咖啡豆是非法的,皮特就把它们走私到荷兰。
但这对于荷兰人来说是个悲剧,因为咖啡豆在荷兰的培养惨遭失败。这种小东西只喜欢温暖的热带地区,荷兰人失望地发现它们不能种植这种作物。有着敏锐嗅觉的荷兰商人们,把咖啡列入了香料贸易的范围内。它们看到了咖啡的发展潜力,和欧洲人对它的市场需求。
 
• 1637
一个在牛津大学就读的希腊学生在英格兰泡了第一杯咖啡。这是他新发现的提神饮料,纳撒尼尔可以一整晚都不睡,来准备那些复杂的考试。然而对于牛津来讲,瓷器比他要贵重的多,于是他被开除了。回到希腊,对于可怜的纳撒尼尔来说,
还好有咖啡可以陪他。它在牛津的充满激情的生活里一直扮演着重要的角色。之后,科学的突破很快就到来了。 
 
• 1645
在这种饮料第一次登陆威尼斯75年后,第一家咖啡店开业了,为旅行者和威尼斯人与奥斯曼人的贸易服务。
 
• 1650
回到牛津,由于学生们疯狂地迷恋咖啡,英格兰的第一家咖啡店开在了大学旁边。几年后,那些深爱咖啡因的年轻人们创办了牛津咖啡俱乐部。
这些聪明又勤奋的人不仅没有再被开除,反而好多人都喜欢通宵!随之,除了学生,像罗伯特·波义耳那样的很多前沿科学家也革新了很多理论和理念。几年之后,这个俱乐部都可以成为英国皇家学会了(英格兰的世界知名科学智囊团)。这座建筑被誉为“大咖啡馆”。墙上挂着一块纪念匾,这个咖啡厅现在成了一个时尚的鸡尾酒吧。
 
• 1652
第一家咖啡馆在伦敦开张了。在英格兰,咖啡厅迅速蔓延并且非常受欢迎。在大学里,充满着各种社会阶层的生气勃勃的讨论声。从学生到商人再到精英。所有人都是那么受欢迎,除了女性以外。不过女性们为之抗议和寻求法律保护,之后男人们也因此付出了代价。她们会是女性要求平等运动的先驱吗?
 
• 1658
荷兰人和荷兰东印度公司也在行动中,他们在锡兰(今天的斯里兰卡)驱逐葡萄牙人来保卫肉桂的垄断权。这些幸运的荷兰老在侵略中收获了意外的奖品。他们接管了咖啡的种植,这些咖啡是由阿拉伯人引进的。之前葡萄牙人征得了阿拉伯人一百五十年的优先使用权,从他们那偷来了咖啡种子。
 
• 1668
据说在纽约人的餐桌上,咖啡代替了啤酒,作为他们早餐最爱喝的饮料,而且和鸡蛋更绝配。
在整个伦敦,当公众的酗酒已经成为一个难题的时候,咖啡馆代替了很多小酒馆,同样可以作为人们聚会的好地方。由于不想蒙受经济损失,酒馆老板对咖啡发起了言论攻击,说咖啡不应该一个文雅的基督教徒的选择。于是,基督教徒喝了几个世纪的啤酒。
爱德华·劳埃德在伦敦开了一家咖啡馆,劳埃德和几个顾客一起攥写了货船清单,上面列上他们要运走的货物和一些待办事项。他们把这个清单当作保险卖给商人。商人们就可以追踪他们的货船和发货情况。      最后,伦敦的劳埃德保险社成为了世界最著名的保险公司。  
哦,顺便说一下,与此同时,在英国的咖啡屋里,风俗也渐渐地发生着变化,顾客们在一个贴有“保证服务迅速”的小盒子里放几个硬币。于是,小费就诞生了。
 
• 1669
所罗门阿卡,土耳其驻法大使,向法王路易十四献上正统的土耳其式咖啡。这个香气扑鼻,热气腾腾的饮料,一时间成了巴黎人民讨论的焦点。
 
• 1672
一位亚美尼亚人,巴斯卡尔在一个小棚子里,第一次把咖啡卖给巴黎大众。为了提高销售量,源于他的企业家精神,巴斯卡让他小店里的伙计们端着咖啡壶和咖啡杯,到整条大街上大声地叫卖:“咖啡!咖啡!”,并且挨家挨户地推销咖啡。
在巴黎,咖啡经历了一场等级的较量。开始咖啡是面向较低等级的人群,巴黎的上层人士刻意地疏远它。不过很快,一些高大上的咖啡厅便出现了。于是,这些西装革履、珠光宝气的男男女女们可以大方地出入这些场所。
 
• 1675
在伦敦,咖啡成了两性战争的核心问题。在大多数的男性聚会中,是不许女性参加的。所以,如果他们的丈夫不在工作地点或酒馆,就一定是在咖啡馆—反正是除了家里的任何地方。因此,女人猜测咖啡会刺激男人喝更多的酒。
伦敦妇女向市长提出一份请愿单,指出丈夫们因喝咖啡而精力减退,影响夫妻关系。而男人们则强有力地反击说,咖啡让他们精力充沛,性能力更强!干得漂亮!
 
• 1683
对聪明的荷兰人来说,这是重要的一年。他们最后打破了穆斯林对于咖啡的垄断。一些人说荷兰人偷走了种子,另一些人说他们是合法出口。艾德里安·奥曼,荷兰总督把小粒咖啡的种子送给他的朋友。
 
• 1696
几次自然灾害之后,大量的咖啡豆开始种植,直到1704年,咖啡第一次丰收,最终创立了家喻户晓的"Java"咖啡。这些咖啡被当做礼物送给欧洲的国王们。之后咖啡之风从加勒比海一直蔓延到南美洲。
 
• 1698
在伦敦,乔纳森的咖啡屋里,正在酝酿着一件事情。约翰卡斯塔因开始发行股票和商品价格单。这是伦敦金融业正规交易的最早证据。男人们在那里聚集,从而获得更多的交易信息,世界上最早的股票交易诞生了。
• 1710
那些聪明的法国人,通过冲咖啡粉末,发明出咖啡的新做法。把咖啡粉末放在小亚麻袋里,把袋子浸泡在热水里,直到把味道泡出来为止。咖啡沫就不会粘的他们满牙都是。
 
• 1713-14
荷兰人做了一件奇葩的事情,导致了世界上最大的抢夺事件。阿姆斯特丹市长把一棵咖啡树献给法王路易十四。国王种下了这个最珍贵的树,周围还建了城墙保护它。他也希望这棵神奇的咖啡树可以改变世界。
 
• 1715
再说点好玩的事。在西欧,拥有630,000居民的伦敦即将要成为西欧最大的城市。你能相信吗?在伦敦市里和周边,有超过2000家咖啡屋来为这些忙碌的英国人打气。向前进!向前进!
 
• 1720
威尼斯的圣马可广场上,开了一家“弗罗里安咖啡馆”,是现存历史最悠久的咖啡馆。
 
• 1721
在柏林开了第一家咖啡屋。终于有东西来配点心喝了。
 
• 1723
回到之前的抢夺事件。这个时候,十年过去了,在巴黎的皇家植物园里的咖啡树非常茂盛。直到在马提尼克,即将退位的海军军官加布里埃尔向路易十四世要砍一些咖啡树的树枝被遭到拒绝,一切便没那么平静。 
意愿没达成,但他深信加勒比海是非常适合咖啡生长的地方。他就等待时机,每天喝着小酒,和一堆女人打情骂俏。
时机到了,加布里埃尔发出突袭,他爬上皇家植物园的围墙,把树枝砍了下来,迅速带回船上,回到了西印度群岛。
在这个历史性的航行中,加布里埃尔把砍下来的树枝放在小玻璃瓶里。每天他都观察着它的变化。几周过去了,直到有一天,一群人拿着匕首的强盗和他们抢夺这个咖啡枝。在加布里埃尔的奋力反抗下,把强盗们打败了。
 
• 1727
1727年,巴西政府决定将咖啡产业纳为未来支柱产业的一部分。巴西政府借解决法属、荷属圭亚那边界争端为幌子,将科罗内尔·弗朗西斯科这个俊朗的小伙子送到南美丛林的北海岸去做折中的仲裁。然而弗朗西斯科此去的真正目的却是为了得到传闻中引人沉醉的咖啡豆种子。当弗朗西斯科积极成功地解决此次争端时,法国政府却拒绝了他希望带回咖啡豆种子的请求。面对政府的拒绝,弗朗西斯科并没有直接打道回府,因为他心里早就有了另一个万无一失的计划B。今日的弗朗西斯科真的神如詹姆斯·邦德。毫无疑问州长确实有义务保护和培育咖啡种植园, 但州长夫人可就没有这个义务了。 
晚餐过后,作为一个迷人的小伙子,弗朗西斯科轻易便得到了美丽动人的州长夫人的注意。在舞会结束时,弗朗西斯科用他那属于巴西的热情方式引诱着夫人,在她耳旁耳语道“我爱你,我爱你” 。与此同时,正在出神的州长根本没意识到他的夫人就快将咖啡种植园拱手于人了。在几次秘密幽会以后,咖啡种植园的私下交易便成交了。 弗朗西斯科将要启程回国,作为践行的礼物,州长夫人给他准备了一束花束,里面偷偷的撒了一些咖啡豆种子。夫人能帮到的就只有这么多了。夫人眼里闪烁着光彩,狡猾地在弗朗西斯的臀部一拍,俩人眼神交汇里露出心照不宣的笑容。她将他送上了回程的路。利用这些种子,巴西跃然成为如今熟知的世界第一的咖啡帝国。
 
• 1730
以前,在牙买加的英格兰政员尼古拉斯·劳斯曾因为起诉海盗运输贩卖第一株咖啡树到牙买加而名噪一时。之后咖啡的培育很快在圣安德鲁的山脚下展开,而且很快便深入到土地富饶的蓝山。直到咖啡种植业在蓝山兴起,举世闻名的牙买加蓝山咖啡被培育出来后,整个18世纪,遍布全球的咖啡几乎都是产于牙买加。对于世人来说真是味蕾的享受啊!
 
• 1732
即便是德国的作曲家约翰·塞巴斯蒂安·巴赫也陷入了咖啡文化运动。他谱了一首名为“咖啡大合唱”的诙谐曲子,并为该曲写词。巴赫是受了一对父女的启发才迸发出创作灵感的。故事是这样的,酗酒的父亲,想要让正处于青春、叛逆期的女儿戒掉喝咖啡的习惯然后顺理成章的结婚生子。对这个女孩儿来说这可是个大难题呀,选咖啡?还是选婚姻呢?谁知道呢。
当巴赫和自己的女儿聊过咖啡和婚姻这个话题以后,他大受启发,将此首大合唱多处更改。之后巴赫在德国的齐默尔曼咖啡屋——一个他经常练琴和表演的地方——第一次弹唱了这首歌曲。
 
• 1757
英国东印度贸易公司停止了与荷兰和法国建立的垄断式咖啡贸易。不久,茶代替了麦芽酒和咖啡成为了英国的大众饮料。人们开始提倡下午茶时间。下午茶就意味着“你好,请问谁需要一份茶三明治吗?”“谢谢。”当然不是这样。
 
• 1773
1773年发生了波士顿倾茶事件,也称波士顿茶会事件。殖民地人民为了反抗英国政府在美国征收高额茶税并借此控制殖民地政府的行为发起了暴动。这是一场政治抵抗运动,殖民地人民向独立迈出了第一步。他们的集会地点是绿龙咖啡屋(现在还在营业),在那里他们制定了运动计划。人们潜入了停泊在港口的船只,并将船只上的茶叶全部倾倒进海里。波士顿倾茶事件使得饮用咖啡成了每一个爱国人民的义务和责任。这也是美国革命进程中的关键事件。
 
• 1790
1790年,在纽约市华尔街的商人咖啡屋,一群革命者提出了兴建联邦政府的提议,可惜这个提议未免早了26年。然而另一场经济革命也在悄然发生,穿着考究的男士一边喝着清晨的咖啡一边进行债券和股票的买卖。仅仅在两年之内,华尔街就迅速成为了商业活动中心。
 
• 1792
  纽约证券交易所诞生在1792年。那是一个春天,24位男士在华尔街68号会面,在美国梧桐树的掩护下,他们设立了今后证券贸易的规则——梧桐树协议。
从1792年末一直持续到1817年,证券贸易活动都在一个名叫唐提咖啡馆的二楼进行。这栋建筑物已然被拆毁,但是唐提这个名字却仍然在继续使用,如今的纽约大厦顶上还能看见。 
 
• 1817
夏威夷的咖啡种植技术是从里约热内卢引进的。1817年弗朗西斯科得到了国王的同意,并在夏威夷撒下了第一颗咖啡种子。当时咖啡的培育并没有成功。直到1825年,第一颗咖啡树才被成功地培育出来。夏威夷科纳咖啡很快便问世了。可喜可贺!
• 1818
咖啡能够真正开始活跃和流行起来都归功于渗滤咖啡壶的发明者,劳伦斯。
 
• 1822
正如乔治史蒂芬森建造第一蒸汽机车命名的运动,这将改变我们的旅行方式,揭开了工业时代,永远改变世界的东西,更重要的是开始…世界上第一个意大利浓咖啡机前行在法国。路易斯伯纳德被认为是发展酿造拉博机器,使用蒸汽动力的热水通过咖啡粉,创造我们所知道的一个意大利浓咖啡初版本!
 
• 1860
在决定对前往金满流在山脉和参与加利福尼亚的淘金热,杰姆斯•福尔杰在野生三藩,在北非海岸充满了酒吧和在妓院包暴露的女人,谁让男人彻夜。杰姆斯简单的选择,你不觉得,嗯,在冷流寻找掘金或者挖掘热的妇女和她们的黄金掘金涉水?
他很快使自己的黄金财富成立J.A.福尔杰咖啡公司。他在西海岸咖啡的先驱和有助于创造加利福尼亚咖啡因高峰让那些淘金者挖和其他那些挂在新建设的伟大国家,它很快就成为。
 
• 1864
纽约雅比斯的烘焙,被授予对原烧咖啡烘焙的美国专利,没有搬离火烤咖啡机排第一,一个显着的咖啡烘焙的一大进步。他烤的烘焙机爷爷我们知道托马斯爱迪生今天!
 
• 1865
杰姆斯·H·内森专利在美国第一咖啡过滤器的状态。这是谁的主意呢?味道很苦的在这里。嗯,有一个会,有一个美国的方式。
 
• 1871
阿巴克尔与约翰艺人andmachinist援助发明了一种机器,填充,称重,密封和标记的咖啡包装纸。在纽约,从工厂,“阿巴克尔ariosa”成为第一个大规模生产的咖啡销往全国。阿巴克尔最终成为最大的进口的咖啡在世界上很快成为最大的船东americabecause每个商船从事南美咖啡贸易是他。不幸的是,小米勒和咖啡烘焙的日子很快就要结束这种烘焙的时代。
 
• 1886
乔尔的脸颊的名字他的新咖啡“麦斯威尔房子”豪华酒店,是它在纳什维尔,田纳西州后。七位总统下榻麦斯威尔酒店,包括西奥多罗斯福,其1907的评论,这种咖啡是“意犹未尽”推出的广告口号,用于第一促进国家混合咖啡。
 
• 1900
世纪之交,提供了一个新年快乐,咖啡和一对兄弟。希尔斯兄弟包烤咖啡豆的第一次真空罐。爱默生的山丘,充满激情的创新者,开发的过程,从咖啡包装中取出空气,导致新鲜的豆子。所谓的真空包装,这一发现是最常用的方法,这一天。不幸的是,其他公司都-从这里开始走下坡路了。全国各地的商店和米尔斯都熄灭了,现在这种新方法是有效的。
高技术真的是在移动:不仅是自动扶梯的发明今年,所以速溶咖啡!日本美国化学家顿悟加藤创建在泛美博览会咖啡和总理它可溶共混。每一个美国人都是匆忙的。高峰。高峰。一切都必须即时。谁有时间呢?嗯,也许那些欧洲人
德国人,所以喜欢一个萦绕在下午的咖啡,硬币的“咖啡沙龙”来形容妇女聚集逆当天的最新观点和八卦。
 
• 1901
意大利路易吉贝塞拉专利第一商业“意大利浓咖啡”机。这是巨大的,只是,一个大的蒸汽机,用于水和蒸汽的组合,迫使高压冲泡咖啡的速度。他的发明被称为“意大利浓咖啡”机。相传;路易吉创造意大利浓咖啡机最初的原因是为了减少员工花在他们的咖啡休息时间。好的监工!路易吉需要他们工作得更快。所以他认为有一个更快的咖啡机是制作的关键员工花更少的时间在咖啡和更多的工作时间。生产率带来了钱!
 
• 1903
路德维希罗斯里丝,德国咖啡进口商和他的助手卡尔威默发现过程1903在不破坏味道去除咖啡因的咖啡豆。等待?没有更多的通宵?我喜欢我的言论!无咖啡因的发现实际上是由于意外造成的。尼加拉瓜咖啡豆已经成为水浸泡在装运。当“坏”豆到达罗斯里丝咖啡仓库,他的研究人员发现暴露于水提取的咖啡因不影响口味—除了一些咸味。没有这么快,咸咖啡吗?哎呀!回到制图板!他们很快就明白了。无咖啡因的过程,罗斯里丝和威默发明了用蒸汽和化学溶剂。后来瑞士过程只使用水。这个咖啡品牌的名字后来成为“三禾”,缓缓地到美国20年后。点击这里查看经典广告。
• 1905
是第一个被狄赛德里奥帕沃尼咖啡?在这一年,他认为他可以比别人更好的意大利浓咖啡。首先,他提出了买路易吉贝塞拉的专利为意大利浓咖啡机。在许多漫长的夜晚,狄赛德里奥扣除,咖啡的苦味来自蒸汽和极高的温度,它放在咖啡。狄赛德里奥的
一杯完美的解决方案;需要一个酿造咖啡在195度和9巴的压力。他瞬间的辉煌都意大利浓咖啡机到今天集黄金标准。对于咖啡的难以捉摸的终极镜头继续探索,并与帕沃尼意大利浓咖啡机,它是在掌握之中。
 
• 1906
是第一个被狄赛德里奥帕沃尼咖啡?在这一年,他认为他可以比别人更好的意大利浓咖啡。首先,他提出了买路易吉贝塞拉的专利为意大利浓咖啡机。在许多漫长的夜晚,狄赛德里奥扣除,
咖啡的苦味来自蒸汽和极高的温度,它放在咖啡。狄赛德里奥的一杯完美的解决方案;需要一个酿造咖啡在195度和9巴的压力。他瞬间的辉煌都意大利浓咖啡机到今天集黄金标准。对于咖啡的难以捉摸的终极镜头继续探索,并与帕沃尼意大利浓咖啡机,它是在掌握之中。
乔治华盛顿发明家创造第一款大规模生产的“速溶咖啡,后来销售1909 red-e咖啡。在上世纪70年代的全盛时期,近三分之一的咖啡进口到美国的被转换成速溶产品,导致每年的销售额超过200000000英镑。哦,亲爱的…即时。新鲜烘焙咖啡你在哪里?
 
• 1908
记得英俊的巴西人,弗朗西斯科上校安东尼palheta勾引拉拢法国总督的妻子——所有的咖啡和一点性交性交?真的有大胆的约会:在这一年,巴西将拥有全世界97%的收获。她真的放弃农场早在1727。
寻找一种方式来冲泡咖啡杯完美、去除磨?创新的德国家庭主妇Melitta Bentz创建一个咖啡过滤器利用她儿子的学校吸墨纸。妈妈最清楚!专利权被授予后一年,Melitta Bentz公司出世。
 
• 1920
美国国会颁布的禁止。没有咖啡,像历史上其他国家的政府都试图执行这一次的酒。咖啡销售正弹道!
 
• 1926
著名的科学通讯宣布咖啡“有益的”。我们都知道。这一天,越来越多的特质咖啡被发现是伟大的为我们的健康!也许有一天对普通感冒的治疗将是一个“镜头”你可以在你当地的咖啡秩序。
 
• 1938
巴西发展太多的咖啡,发现自己有这样一个庞大的盈余,政府途径雀巢为了找到一种方法,利用废物的产生。咖啡大师,Max Morgenthaler,和他的团队开始寻找这样一个质量杯咖啡,可以简单地通过加入水进行生产,但会保留咖啡的天然风味。经过研究七年之久,他在瑞士的实验室,(不是很方便,介意你)发现他们的回答:“不浪费——不冻干咖啡。”!难怪瑞士生活在一个富有的“绿色”的国家在世界上。咖啡是销售雀巢和引进瑞士。这一天,雀巢是全球领先的品牌。
 
• 1940
以往的消费者,现在美国进口世界咖啡百分之70。我们应该!给我更多,更多,更多…我想这一切!人人为我,我,我!这是美国的方式。上帝保佑美国!
 
• 1942
麦斯威尔的房子速溶咖啡来填补口粮包的美国士兵离开了第二次世界大战。在美国的平民咖啡,使用防止囤积。即使在有限的咖啡因这些确定的美国人喝咖啡,其中燃料争取带领世界走出专制与自由。
 
• 1946
 
这真是:一个人的一小步,人类的一大步,意大利,Achille Gaggia,演变成意大利浓咖啡机用活塞提取啤酒在较高的压力下产生一层“咖啡奶油”。米黄!OMG!最终意大利浓咖啡!卡布奇诺是出世!有史以来最伟大的发现!祝福你下次订购一双咖啡为其命名的颜色和衣服的方济会修士僧帽阶罩在意大利一样。谢谢你,Achille Gaggia送我们这个小小的天赐的“泡沫”一杯!
 
• 1956
一个新一代的咖啡馆举行,不仅脉动爵士乐的新节拍的节奏,他们还跳动的节拍运动的革命/前卫的思想。纵观整个历史,一次又一次的咖啡屋中央的辩论,以及为文化运动,违抗公约震中。
在三藩的北滩和新york'sgreenwich村咖啡馆,诗人和知识分子,被称为垮掉的一代挂了,喝意大利浓咖啡和有丰富的哲学和政治的讨论,挑战传统的方式195o的。
这些人是文化的先驱,政治sexualrevolution来在1960年代,将永远改变我们的世界。一直到今天,这些历史性的商店,以及他们的反文化反在美国吸引现代自由思想者谁过来一起喝一杯咖啡,把我们的社会了。
 
• 1960
哥伦比亚咖啡联合会代表的是“虚构的560000咖啡种植者debuts Juan Valdez咖啡种植者,columbian道歉,世卫组织随着HIS HIS豆一位加载包骡子at a time。我说“去头去!”
 
• 1966
艾尔弗雷德皮特,荷兰美国,他的父亲经营一家小公司在荷兰带来一点老国这个新国家。1966,艾尔弗雷德在伯克利打开皮特的咖啡,加利福尼亚。他后来被誉为“爷爷”的专业咖啡行业。皮特是出名的强,深烘焙咖啡。他出色的咖啡会影响世界…但是我们会发现,这毕竟是一个小世界,比你所知道的…
 
• 1971
艾尔弗雷德皮特共同教他烘焙咖啡豆三好友杰里巴登,风格,一个英语老师,”谢格尔一位历史老师和戈登鲍,一个作家。他们过圣诞节的伯克利第一皮特的店去工作。
艾尔弗雷德的祝福,他的咖啡豆,他们不仅模仿他的店面设计,他们把自己的技术和烧烤在西雅图开了第一家星巴克。一年之内,他们获得了自己的烤箱开始烘烤自己。本店只卖了一件事:新鲜烘焙咖啡豆。那是它。没有酿造的饮料。
 
• 1972
一个突破性的时刻,咖啡的历史;第一家自动滴咖啡机,咖啡先生的正式名称是由克利夫兰,俄亥俄州的企业家文森特马洛塔。很高兴见到你,咖啡先生。创新:水是透过咖啡渣在200°华氏,而沸腾的水,扰乱了由传统过滤器的理由。咖啡先生很快就成为一个家喻户晓的名字,因为它是把电视上的名人接受乔迪马乔传奇棒球大礼堂。在1970年代末40000单位一天卖了。它仍然是世界上最畅销的咖啡机家用。
 
• 1982
回到星巴克。一个重要的转折点,即将发生。一个来自纽约的咖啡生产商商花满一年令人信服的星巴克雇用他。他成功了。霍华德舒尔茨加入星巴克营销总监。他出发去米兰,意大利,看到的几乎每一块CAFé那里可以有一个优秀的意大利浓咖啡。这些咖啡馆也作为é会议场所,是社会结构的很大一部分。有200000人在意大利。
在西雅图,舒尔茨建议公司,他们应该卖咖啡和意大利浓咖啡饮料,以及豆。老板杰里,ZEV,戈登拒绝了这个想法,认为进入饮料/餐饮业务将使公司从它的主要焦点——新鲜的咖啡应该泡在家里和新鲜烘焙咖啡豆。没有咖啡或咖啡会在他们的商店或服务。
 
• 1984
星巴克的原业主,LED的杰里鲍德温,购买他们的导师的业务,皮特的。
 
• 1987
 
霍华德舒尔茨肯定有钱可赚,卖咖啡饮料退出星巴克开始Il Giornale咖啡连锁1985。这是巨大的成功。1987舒尔茨出价,星巴克业主不能拒绝…最终他们给舒尔茨买星巴克仅为3800000美元。他终于将其焙烧技术,迅速把自己的咖啡连锁店“星巴克”和永远改变世界怎么会买他们的咖啡饮料。
舒尔茨现在的计划是在运动和他的神像蒸全速前进!在1990年代,星巴克打开了一个新的商店每一个工作日,速度,持续到2000年代。舒尔茨离开首席执行官皮背椅上,登上主席的宝座。他开始了他的征服世界与星巴克在每个国家,每个角落,把妈妈和流行的CAFé停业,并沿途吞并了当地的CAFé链并重命名为自己的。
经过8年的快速扩张计划,星巴克,2008舒尔茨回收首席执行官位置为了找回并恢复了他所谓的“独特”——回到星巴克体验的核心,回到原点…没有更多的预磨咖啡店内,只有全豆——新鲜的再次。抓住我,我的朋友,我想我要晕倒。新鲜的?想象一下?嗯。更新:我听说星巴克正在测试的营销和销售速溶咖啡。速溶咖啡?哦,亲爱的!他们真的回到他们的核心?我不这么认为。只是一堆废话,废话营销部!
 
• 2006
专业咖啡占咖啡40%在美国出售的。
 
• 2009-今天
咖啡是世界上最流行的饮料,酒吧不。我们每年消耗400000000000杯,几乎一天400000000杯。为什么,只有我一个人喝超过16000杯每年。所有的咖啡豆生长在世界上美国进口27%。咖啡是仅次于石油交易量最大的商品。
让我们顶礼膜拜,给信贷信用是由于。让我们高举demitasse杯,我们喜欢的旧杯子,和我们的通勤杯敬酒盗贼和走私者我们真正欠我们的谢意。这些默默无闻的英雄,不提出咖啡的增殖和世界各地的种类我们珍惜今天。髋关节。万岁!让我们感谢那些经过几个世纪的斗争,把他辛苦工作,诱惑,就是不同杯咖啡——和所有那些把我们在咖啡的历史,这个奇妙的地方,这是给你的!
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